柳家の仕込みは、畑づくりから始まります。
お客様に最高の一杯をお出しすること、より美味しいらーめんを食べて頂くことだけを考えて、辿り着いたのは『農業』。麺の原料である小麦を自社農場で一から育てるところから当店の仕込みは始まります。
食と農業。密接な二つを真剣に考え、当社の美味しいらーめんへの追求・農業への挑戦はまだまだ続きます。
おみやげ麺が発売されました。(2012年3月14日)
約1年間、試行錯誤を繰り返し、やっと皆様のお手元にお届けすることが出来ます。
4月1日より各店舗にて販売を開始しました。
おみやげ麺のページで詳しくご紹介しております。



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